либо поеду в Питер, либо останусь дома... хотя виза в Россию уже делается...
ну, на столе обязательно будет оливье, который я до этого часа три строгать буду, и бутылка вина, а на остальное мне всё равно, что поставится, то и съем.)

А я вот уезжаю из Питера... нечего тут делать на НГ, когда все друзья и семья в Эстонии.
Собственно с ними и праздновать буду.
О гастрономической составляющей еще не думали, не хочется  стандарный набор, а если так, то надо подумать и поискать что-то новое.

Отредактировано Julian Wilder (2008-12-20 00:10:48)

Glass of Rime
Да, я родился и  школу закончил там, потому и семья там. Друзья самые близкие  поступили в эстонские вузы, а меня  угораздило стать студентом СПбГУ. Вот сдаю последнюю сессию  останется полгода диплом. Летом я стану дипломированным специалистом)
Спасибо) Билет куплен - уезжаю в понедельник вечером после  двух экзаменов.
А виза мне не нужна)

А если интересуют какие-нибудь рецепты, то могу поделиться. Например, я хочу попросить маму на Рождество (католическое) или НГ запечь "курочку с курагой в попе"  очень вкусно)
Салатики она тоже разные делает... один с копченой курицей и грибами вкусный) если надо, могу рецептик потом спросить и написать)

Отредактировано Julian Wilder (2008-12-20 00:25:29)

Раэвен Тэлл
Нарва)

Glass of Rime
Ну вот курица с курогой просто и вкусно.
Вечером натираешь ее солью (целую курицу) и запихиваешь в  спец. пакетик для запекания (они такие  прозрачные и шуршащие, не знаю, как правильно называются) она у тебя так стоит при комнатной температуре и пропитывается и дает сок (около суток она так стоит... ну или можно рано утром  31го натереть чтобы поздно вечером приготовить). Непоследственно перед запеканием  засовываешь ей внутрь 200г  размоченой заранее кураги (можно изюм). Затягиваешь пакетик специальной штучкой (с ним в комплекте прилагается), лучше  проткнуть иголкой пакетик в нескольких местах, чтобы он потом не лопнул и не прилип у курице. И ставишь это в духовку, по-моему на 50 минут... разогретость 160-180 градусов. И оно там  запекается.
Запах божественный. Курица подрумянивается, не обгорает и остается мягкой и сочной. А курага придает немного сладковатый привкус в близкоприлегающий частях тушки. Советую попробовать сделать такую курочку в любом случае)

Ну тогда надо и салатики традиционные  делать.
А почему без майонеза?

Glass of Rime
Винегретик тогда с маслицем сделай) Вкусно и полезно)

Ух как... А как ты салатики кушаешь, которые обычно майонезом заправляют? Со сметаной?

Еще на стол можно холодец он же студень, или  другое что-нибудь заливное. "Какая гадость эта ваша заливная рыба!"(с)=)))
Ну и под картошку селедочку с луком) по-моему, очень по-советски)

Отредактировано Julian Wilder (2008-12-20 01:08:53)

Glass of Rime
А если просто куриные грудки замариновать (в чём угодно), нанизать на палочки (зубочистки, специальные для ... такие штучки на палочках - забыл название) и всё это поджаривается. Это удобно есть:) Вроде бы просто, однако мамины гости в восторге. Или манты с чем-то организовать *_* А если ещё к ним соус какой...

А я так вообще не знаю пока: где, с кем, как...? Разумеется, не один, но где именно буду.

Glass of Rime
Нет, я понял, что приезжают _ваши_ гости, но я в ту пору увлекался вегетарианством и оценить не смог, но когда мама моя это готовила и угощала гостей - им очень нравилось:)
Да не за что, главное, чтобы всё получилось

Glass of Rime
почему в печёнках? да потому что мало того, что одни проблемы, так конкретно под НГ вечно что-нибудь случится, такое, что потом хоть стой, хоть падай...

Julian Wilder
дело не в том думаю я о них или нет, даже если не думаю, они всё равно роизойдут. xD это своего рода традиция. Что перед НГ обязательно чё-то с техникой произойдёт, а в еонце лета, когда мне обратно в Эстонию ехать что-нить случится со мной. Просто так реально каждый год происходит. )

+1 к Glass of Rime
Julian Wilder
Жить негативом просто невозможно. Даже если всё плохо и ничего нельзя изменить нужно хотя бы улыбаться. Слезами горю не поможешь, зато улыбка придаёт сил.

Roosevelt Mayer
А я что-то имею против твоих слов? *мягко улыбнулся* ни в коем случае)
Ты как всегда прав)

Раэвен Тэлл
Ну почему не верим? Я верю, что ты  не думаешь летом, что что-то случится... но что ты делаешь сейчас? Ты  _утверждаешь_, что с тобой _всегда_ это происходит, другими словами это ТВОЯ уверенность в том, что так будет и никак иначе. Это и есть установка) При чем установка я\вно не позитивная. Наши мысли материальны, поэтому надо быть осторожно с такими рода убеждениями. Пока ты сам не поверишь в обратное, эти случайности будут иметь место всегда.

Лампочки в люстре... господи, ну это уже  на грани абсурда, извини меня, конечно. Знаешь, у лампочек есть такое свойство - они перегарают. У меня тоже такое часто случается и в том числе под НГ.Вот только я не придаю этому ТАКОЕ значение. И это уже как раз к ситуации, что любое событие можно представить как неприятность) Ну перегорела и Бог с ней. Вкрутите новую или при свечах на НГ посидите - тоже своя прелесть в этом есть.